ベジフルフラワーとは

「ベジフルフラワー」とは、野菜・果物をブーケやオブジェとして仕立てた新しい“アート”です。

野菜・果物をただ食べるだけではなく、「ベジフルフラワー」に仕立てることで、インテリア・空間演出として見て楽しむことや、 贈り物として大切な人にサプライズを届けられるようになり新しい「野菜・果物文化」を発信することができるようになるのです。
私たちは、自然の野菜・果物を使ったアートが世の中に浸透していくことで野菜・果物の可能性を「見る」「食べる」「贈る」の観点から広げることを目指します。

※ベジフルフラワーは「見る」「食べる」「贈る」楽しみを持っています。安全にお召し上がりいただくために、鮮度保持に薬品は使用いたしておりません。

こんな方に受けて欲しい

野菜・果物が大好きで、今よりもっと楽しみたい方

特に「食べる」「見る」の両面で楽しみたい。そして、ゆくゆくは人へ贈りたい！という方。

手に職・技術をつけて強みとしていきたい方

ベジフルフラワーを制作し、展示・販売するためには、制作のための基礎的な知識や技術だけではなく、野菜・果物の鮮度保持といったより高度な応用技術を持っていることも重要です。
実践的な講座で基礎と応用を学び、そこに個性を足していくことで、あなたならではのベジフルフラワーを制作できるようになるはずです。