群馬県内に９つの事業所を持つ、介護会社「COCO-LO」の季刊誌「ココロ日和」で、野菜ブーケSenka家元の中澤洋子さんが紹介されました。
モノづくりやアーティスティックな活動を行っている「群馬人をたずねて」という企画ページでの掲載です。
中澤さんが、野菜ブーケについて、熱い思いを語っています。
